personA Хочется попробовать разные напитки! В этом идзакая есть меню для "номиходай"!
anime141
personB Да, это выгодно, - за установленное время ты можешь выпить сколько угодно понравившихся напитков из этого меню. Но нужно заказывать ровно столько, сколько сможешь выпить. Оставлять недопитое - неприлично!
personA Раз уж я в Японии, попробую японское саке!
anime142
personB В этом идзакая можно попробовать саке разной температуры.
personA То есть одно и то же саке, но разной температуры?
anime143
personB Да! Холодное саке называется "хия", а теплое - "кан".
personA Что такое? Я еще толком не успела выпить, но уже слегка опьянела.
anime144
personB Японское саке приятное на вкус и пьется легко, но будь осторожна, можно не заметить, как опьянеешь. Я попрошу воды, это бесплатно.

Культура поведения в японском трактире идзакая 2

Идзакая очень популярны как трактиры, где можно непринужденно наслаждаться алкогольными напитками и едой. Зная об особенностях системы заказа и сервисе Японии, вы получите еще большее удовольствие от похода в идзакая!

Идзакая очень популярны как трактиры, где можно непринужденно наслаждаться алкогольными напитками и едой. Зная об особенностях системы заказа и сервисе Японии, вы получите еще большее удовольствие от похода в идзакая!

anime14_5

Система номиходай

  • В Японии много ресторанов и баров с системой номиходай ("выпей-сколько-сможешь").
  • За определенную цену и определенное количество времени вы можете заказывать любые понравившиеся напитки из соответствующего меню. Во многих заведениях последний заказ делается за 30 минут до окончания времени номиходай.
  • Чаще всего вы не можете попросить следующий напиток, пока не допьете уже заказанное, поэтому стоит заказывать столько, сколько можете вып

Японское саке

anime14_6
  • В идзакая есть различные виды саке, которое подают при нормальной температуре, в подогретом или охлажденном виде.
  • Охлажденное саке называется хия, а подогретое - кан.
  • По вкусу саке бывает двух видов - сладкое и сухое.
  • Саке приятно на вкус и пьется легко, поэтому будьте осторожны, чтобы не опьянеть.

Бесплатная вода

anime14_7

Во многих ресторанах и барах воду подают бесплатно. Когда пьете японское саке, не забывайте также про воду, чтобы ослабить действие алкоголя.