personA O que se vende nesta máquina?
animeSushi1
personB Para fazer o pedido neste restaurante compra-se uma senha. Podes escolher também o tamanho, os ingrediente adicionais e outros pratos. Atualmente muitos restaurantes de Ramen adotam este sistema.
personA Depois de comprares a senha, entrega ao empregado. Vou escolher Tsukemen!
animeSushi2
personB Vou escolher o Tonkotsu Ramen! Ah, também posso escolher o ponto de cozedura da massa. Então, relativamente dura!
personA Tsukemen é servido com a massa e a sopa separadamente, por isso come-se a massa mergulhando na sopa de cada vez.
animeSushi3
personB Hmm, é saboroso comer assim fazendo ruido!
personA Uma parte boa do Tsukemen é adicionar caldo na sopa no final para acabar tudo.
animeSushi4
personB Por favor, Kaedama (massa adicional) para mim.

Cooperação nas fotografias  Tsukemenya Yasubee

Ramen

Em Osaka existem muitos restaurantes de Ramen e pode-se experimentar vários tipos de caldo como Shoyu (molho de soja), Miso (pasta fermentada de soja), Shio (sal) e Tonkotsu (caldo de porco). O "Tsukemen" é servido com a massa e a sopa separadamente.

Fazer o pedido dos pratos

animeRamen5
  • Na maioria dos restaurantes compra-se previamente a senha na máquina de venda. Faça o pedido entregando a senha ao empregado. Pode pedir também os ingredientes adicionais neste momento.
  • Em alguns restaurantes pode escolher o tamanho, o ponto de cozedura da massa e a concentração da sopa.

Como comer

animeRamen6
  • Cuidado para não se queimar pois tanto a massa como a sopa estão muito quentes.
  • Adicione os ingredientes (alho, sésamo, pimenta, etc.) disponíveis na mesa ao seu gosto. Mas não exagere!

Outros

animeRamen7
  • O Tsukemen come-se mergulhando a massa na sopa de cada vez.